Đổi mới nguyên liệu và tối ưu dinh dưỡngTuy nhiên, vẫn còn nhiều thách thức: quỹ đất hạn chế, vốn đầu tư lớn, thiếu chính sách hỗ trợ từ nhà nước, thiếu nhân lực có chuyên môn về nông nghiệp hữu cơ và du lịch sinh thái… Dù vậy, tiềm năng phát triển vẫn rất lớn, đặc biệt trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe và nguồn gố
PHẦN 1: TRÀ SỮA – SỰ BÙNG NỔ CỦA MỘT “HIỆN TƯỢNG”Trong bối cảnh sức khỏe đang được đặt lên hàng đầu, phong trào “clean eating”, “healthy living” hay “no sugar” đang ngày càng phát triển. Một trong những hành động cụ thể và dễ bắt đầu nhất là loại bỏ trà sữa khỏi chế độ ăn uống thường nhật.3.1 Nhận thức mới của người tiêu dùngCùng với sự phát t
Hạnh phúc không chỉ đến từ việc có nhiều hơn mà còn đến từ việc có ít hơn – ít áp lực, ít phiền muộn và ít ràng buộc. Bằng cách loại bỏ những điều không cần thiết trong cả vật chất lẫn tinh thần, con người có thể tiếp cận một đời sống tinh giản nhưng giàu ý nghĩa. Trong thế giới ồn ào và đầy rẫy cám dỗ như hiện nay, nghệ thuật “loại bỏ để hạnh