Chế biến thực phẩm: tương ớt, bột ớt, dầu ớt.Dịch bệnh (rầy mềm, nấm).Phụ thuộc thời tiết.Giá cả không ổn định.8. Tác động môi trường và an toàn thực phẩmViệc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật quá mức trong trồng ớt có thể dẫn đến tồn dư hóa chất, ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng. Một số giải pháp được khuyến nghị:Ứng dụng nông nghiệp hữu cơ, ca
Viêm loét dạ dày, hội chứng ruột kích thích.“Câu thần chú Wild” là biểu tượng đương đại của khát khao vượt thoát, trở về bản thể và khai phá sức mạnh tiềm ẩn trong chính mình. Nó không chỉ là phương tiện tinh thần mà còn là lời kêu gọi sống thật, sống trọn, sống tự do.Giữa xã hội công nghệ và áp lực ngày càng tăng, con người càng cần những kho
Ớt có nhiều giống khác nhau, với mức độ cay được đo bằng thang Scoville. Các giống phổ biến ở Việt Nam gồm ớt chỉ thiên, ớt sừng trâu, ớt hiểm… Mức độ cay của ớt chủ yếu được quyết định bởi hàm lượng capsaicin – một hợp chất alkaloid có trong quả ớt.6. ỚT VÀ TIỀM NĂNG KINH TẾViệc trồng và chế biến các sản phẩm từ ớt đã trở thành một ngành kinh