Running Sushi là một mô hình ẩm thực hiện đại phản ánh sự kết hợp tinh tế giữa truyền thống Nhật Bản và đổi mới công nghệ. Không chỉ đơn thuần là nơi ăn uống, nó còn là không gian trải nghiệm văn hóa, tương tác và giải trí. Sự phát triển mạnh mẽ của mô hình này trên toàn thế giới chứng minh rằng nhu cầu về sự tiện lợi, tốc độ và trải nghiệm mớ
Khi đó, "Forging Wilds" không còn là rèn luyện để trở thành “ai đó”, mà là rèn luyện để trở về với bản chất đích thực – khiêm nhường, thấu cảm và biết ơn sự sống.Khởi đầu từ một nhà xưởng nhỏ với vài mẫu thử nghiệm đầu tiên, Gem Elevator đã từng bước hoàn thiện quy trình nghiên cứu phát triển (R&D), hợp tác với các viện nghiên cứu trong nước đ
Khôi phục khả năng thích nghi tự nhiênMỗi đĩa sushi không chỉ là món ăn mà còn là một tác phẩm nghệ thuật. Việc bày trí sushi trong các đĩa nhỏ, đầy màu sắc, đa dạng hình thức như maki, nigiri, gunkan, tạo nên một dải màu rực rỡ chuyển động liên tục. Điều này không chỉ kích thích vị giác mà còn là một trải nghiệm thị giác độc đáo.Sushi vốn là