3. ỨNG DỤNG TRONG ĐỜI SỐNG HIỆN ĐẠI1. Nguồn gốc và sự lan rộng của ớt cayỚt (Capsicum spp.) là một chi trong họ Cà (Solanaceae), có nguồn gốc từ khu vực Trung và Nam Mỹ. Các nhà khảo cổ học đã tìm thấy dấu vết của ớt trong các khu định cư cổ cách đây hơn 6.000 năm tại Mexico. Sau khi Christopher Columbus khám phá Tân Thế Giới, ớt được mang về
Người Aztec chế tác hàng loạt mặt nạ từ ngọc, turquoise, và obsidian, dùng trong nghi lễ tế thần hoặc đeo bởi các linh mục cao cấp. Những chiếc mặt nạ này thường mô phỏng hình tượng thần linh như Tezcatlipoca – thần bóng tối, hay Quetzalcoatl – rắn lông chim.5. Trí tuệ trong sự điên rồThật thú vị khi chú khỉ điên cuồng không phải là kẻ ngu ngố
Chúng ta cười khi thấy một chú khỉ nhảy nhót điên dại, nhưng có lẽ sâu bên trong, chúng ta đang nhìn thấy chính mình – những con người cũng đang “điên cuồng” theo một cách nào đó, để tồn tại, để khẳng định, để được tự do.Ớt muối: Làm thành tương ớt, ớt ngâm dấm, hay ớt sa tế.Một số món ăn nổi bật có sử dụng ớt cay như: bún bò Huế, mì Quảng, gỏ