Nghệ sĩ và giấc mơ bị bỏ quênĐộ cay của ớt được đo bằng thang đo Scoville, đơn vị SHU (Scoville Heat Units). Ví dụ, ớt hiểm Việt Nam có độ cay khoảng 50.000 – 100.000 SHU, trong khi ớt Carolina Reaper – loại cay nhất thế giới – có thể đạt tới 2 triệu SHU.2. Ớt trong ẩm thực Việt NamẨm thực Việt Nam nổi bật với sự cân bằng giữa các vị: chua, ca
Nhiều thành phố lớn ra đời từ những trại mỏ tạm bợ ban đầu.Miếng dán giảm đau capsaicin.Thuốc xịt mũi điều trị viêm mũi mãn tính.Thử nghiệm điều trị ung thư, Alzheimer, tiểu đường.6. Ứng dụng công nghiệp và đời sốnga. Nông nghiệp: Ớt là cây trồng có giá trị kinh tế cao, dễ trồng, nhanh thu hoạch. Việt Nam là một trong những quốc gia xuất khẩu
Phần III: Những va vấp đầu đờiỞ Việt Nam, tục trồng ớt quanh nhà vừa mang ý nghĩa phòng hộ tự nhiên vừa mang niềm tin về sự may mắn và thịnh vượng.5. ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VÀ KINH TẾ NÔNG NGHIỆPỚt là cây trồng có giá trị kinh tế cao. Việt Nam là một trong những nước xuất khẩu ớt tươi và ớt khô lớn tại châu Á, chủ yếu sang Trung Quốc, Hàn Quốc, Nh