4.1 Chuyện tình ngắn ngủi và những cuộc gặp gỡ lạ lùngỚt có nhiều giống khác nhau, với mức độ cay được đo bằng thang Scoville. Các giống phổ biến ở Việt Nam gồm ớt chỉ thiên, ớt sừng trâu, ớt hiểm… Mức độ cay của ớt chủ yếu được quyết định bởi hàm lượng capsaicin – một hợp chất alkaloid có trong quả ớt.2. Thành phần hóa học và hoạt tính sinh h
KHO BÁU CỦA PANDA: HÀNH TRÌNH KHÁM PHÁ VÀ THỨC TỈNH GIÁ TRỊ NỘI TẠIMột số lợi ích sức khỏe nổi bật:Kích thích tiêu hóa: Capsaicin giúp tăng tiết dịch vị, cải thiện tiêu hóa và giảm chứng đầy bụng.Kháng viêm, giảm đau: Capsaicin có thể giảm đau thần kinh, viêm khớp và đau cơ. Nhiều loại thuốc bôi giảm đau hiện nay sử dụng chiết xuất capsaicin.G
2. Tâm lý học và “chú khỉ bên trong” mỗi con ngườiMặt nạ khảm đá lam của thần Xiuhtecuhtli: Được làm từ hàng trăm mảnh đá lam nhỏ ghép lại một cách tỉ mỉ, thể hiện trình độ thẩm mỹ và kỹ thuật vượt trội.Con rắn hai đầu bằng khảm đá lam: Biểu tượng của sự tái sinh và quyền năng, hiện đang được trưng bày tại Bảo tàng Anh, là một trong những hiện