Capsaicin là alkaloid chính tạo nên vị cay trong ớt. Nó tác động trực tiếp đến thụ thể TRPV1 trong khoang miệng và cổ họng, gây ra cảm giác nóng rát đặc trưng. Ngoài capsaicin, còn có các dẫn xuất như dihydrocapsaicin, nordihydrocapsaicin… cũng góp phần tạo vị cay.Trong dịp Tết Nguyên Đán, hàng loạt hoạt động văn hóa truyền thống được tổ chức
Từ thuở hồng hoang, rồng đã xuất hiện trong tiềm thức và tín ngưỡng của nhiều nền văn hóa phương Đông như một linh vật thiêng liêng, đại diện cho quyền lực, vũ trụ, trời đất và sinh khí. Trong văn hóa Việt Nam nói riêng, hình tượng rồng không chỉ là yếu tố trang trí nghệ thuật mà còn là biểu tượng sâu sắc gắn liền với lịch sử dựng nước, giữ nư
Điều đặc biệt là rừng tre có khả năng phục hồi sinh thái cực kỳ mạnh mẽ, hấp thụ lượng lớn CO₂ và duy trì độ ẩm cho đất. Kho báu của Panda, dưới góc nhìn sinh thái học, chính là bài học về sự bền vững, về cách mà một loài vật tưởng như “lười biếng” lại đóng vai trò trung tâm trong việc bảo tồn môi trường.1. Nguồn gốc và sự hình thành của Câu t