3. Trong khởi nghiệp và kinh doanh2. Các loại kẹo và đa dạng hóa hương vịKẹo ngọt có thể được chia thành nhiều loại dựa theo phương pháp sản xuất, thành phần nguyên liệu và hương vị:Kẹo cứng: Kẹo lạc, kẹo bạc hà, kẹo mạch nha. Những loại kẹo này thường được nấu từ đường hoặc mật, sau đó đổ khuôn, có thể thêm hạt như lạc, vừng.Kẹo mềm: Kẹo cara
Kẹo sức khỏe: Gần đây, xu hướng sử dụng kẹo có thành phần thiên nhiên, ít đường, bổ sung vitamin, hay kẹo thảo dược hỗ trợ tiêu hóa, giảm ho, giúp thư giãn… đang ngày càng phổ biến.Hình ảnh rồng xuất hiện từ rất sớm trong lịch sử Việt Nam, từ thời các vua Hùng lập quốc. Theo truyền thuyết, tổ tiên người Việt là con cháu Lạc Long Quân – một vị
VII. Tương lai của kẹo trong xã hội hiện đại2. Sự xuất hiện của đường và công nghiệp hóaViệc tinh chế đường từ mía bắt đầu vào khoảng thế kỷ thứ 5 tại Ấn Độ và nhanh chóng lan rộng sang các nền văn minh khác. Khi công nghệ sản xuất đường phát triển, đặc biệt là vào thế kỷ XVIII-XIX, kẹo ngọt bắt đầu được sản xuất hàng loạt. Từ đây, nhiều loại