Mật ong đã được sử dụng trong ẩm thực Việt từ hàng ngàn năm trước, đặc biệt là trong các món chè, bánh và đồ uống. Tuy không thể xác định chính xác thời điểm bánh ngọt mật ong xuất hiện, nhưng có thể nói rằng món bánh này bắt nguồn từ nhu cầu tìm kiếm sự ngọt ngào tự nhiên, thay thế đường công nghiệp bằng mật ong – một nguyên liệu quý giá có t
Với xu hướng sống xanh và chú trọng sức khỏe, các loại bánh sử dụng đường tinh luyện dần bị thay thế bằng những nguyên liệu tự nhiên, trong đó mật ong được đánh giá là lựa chọn hàng đầu. Bánh ngọt mật ong hiện đại không chỉ giữ lại hương vị truyền thống mà còn được nâng cấp về mặt hình thức, đa dạng về thành phần như bánh quy mật ong, bánh bôn
Tuy nhiên, ngành cũng đối mặt với nhiều thách thức: biến đổi khí hậu, xâm nhập mặn, bảo hộ thương mại, và nhu cầu nâng cao chất lượng sản phẩm, truy xuất nguồn gốc. Việc áp dụng công nghệ cao trong nuôi trồng, sử dụng thức ăn hữu cơ, kiểm soát môi trường ao nuôi là hướng đi tất yếu để phát triển bền vững.C-88 Trống là một nhạc cụ gõ điện tử đư